滷肉飯,真的是我小時候不愛吃的一種食物。總覺得那一碗飯上頭零零碎碎莫名其妙的肉很可怕,又或者說我其實真正怕的是那些半透明的"肉",一種我一般叫它肥肉的食物! 所以,對滷肉飯一直有種抗拒的的心理,吃東西的時候是一定不列入考慮的範圍。當跟朋友吃飯有人提起,也都是隱隱約約皺著眉的搖搖頭。 不過,也許是年紀....,也可能是心態的改變,反正~不管是什麼原因,我竟開始嘗試吃滷肉飯,而且對那些在小時候看來很巨大的肥肉小碎沫視而不見。

不過,我雖然是這樣說,但是其實骨子裡還是有那麼一點點的潛意識未曾改變。所以囉,吃的滷肉飯我都是會盡量調查清楚是哪種類型的,我才會去吃的囉:p

說起滷肉飯,在圓環小吃一帶來說,最出名的應該就是『三元號』了。雖然說三元號是比較有名氣,但我個人是偏好另一家同樣是圓環老店的『龍鳳號』。雖然說三元號的湯叫做是魚翅羹(@.@)...但是我更愛龍鳳號的蹄筋肉羹 :p

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