高雄三民 Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳 @ 微風香水~~~

說來第一次聽到帕莎蒂娜其實是Pasadena Bakery，就是那個很有名的酒釀桂圓麵包。是的，就是那個出國比賽得冠軍拿金牌的吳寶春麵包的酒釀桂圓麵包。我想大家看到這裡會覺得哪裡怪怪的吧，八成都會以為是帕莎蒂娜學人家吳寶春吧。哈哈，其實我一開始也是這麼想的，後來一查，才知道其實吳寶春一開始是在帕莎蒂娜當主廚，後來得獎才自己開店去的。不過雖然吳寶春自己開店去了，還是同意老東家使用他的配方繼續販賣這得獎的酒釀桂圓麵包。不過沒吃過吳寶春，兩者到底有沒有差異，我就不知道了XD。講了半天，今天要說的不是麵包店啦，是帕莎蒂娜的法式餐廳囉^^。

<外觀其實弄得還蠻有氣氛的>

<嘿嘿，今天要吃的就是聖誕大餐囉>

<聖誕節的菜單很可愛呢>

<不過價錢不可愛咧XD，餐點從2800~4200，真是貴貴~貴呀Orz>
<其實最貴的還有4600的白松露套餐，真是好昂貴的法式料理阿 $__$…>

<不過聖誕大餐有可愛的聖誕樹薑餅呢>

<前菜麵包，左邊小顆的就是酒釀桂圓麵包，不過其實兩個都不錯吃說>

<法國吉拉朵生蠔佐1664啤酒冰沙，說真的這菜名還真是長呀XD，而且其實現場看底下的藍冰真是漂亮>
<說起來其實我是不太敢吃生蠔的，不過這啤酒+檸檬的味道其實還不錯，把味道綜合得很不錯>

<炙燒北海道海膽與干貝佐起士餅香檳酒泡，這菜名也是超長，不過大概就是讓大家知道內容吧，省解釋:P>
<這道我還蠻喜歡的，因為樣子就很夢幻可愛，吃起來也是風味十足，相當不錯。提把就是起士餅囉>

<百香果鴨肝佐咖啡醬與香草醬汁，老實說這整盤覺得不怎麼樣咧XD>

<尤其是這塊，簡直是鹹死人不償命阿XD，法國人這樣吃不會高血壓喔~~~，所以才要喝紅酒嗎 :P >

<蔬菜奶油濃湯佐澎湖花蟹，說真的這湯真是好喝，濃郁不膩，風味調和的很棒，很喜歡湯品的部分>

<特製雪霜，老實說~感覺普通^^||，味道略為平淡，也許是為了清除先前的味覺殘留吧，比較喜歡類似王品套餐那樣以冰飲帶過的感覺，畢竟喝完湯吃冰的感覺怪怪的~>

<主餐來囉，香草烤火雞與松露醬汁2800，老實說，旁邊的陪襯松露菇真是好好吃，感覺不輸給火雞呢>
<也許是火雞肉本身肉質就是偏硬一點，跟平常吃的嫩雞比較不一樣，所以肉感覺普普，但醬汁調味真的很棒>

<嫩烤玫瑰龍蝦佐香檳酒泡3800，龍蝦本身不錯，但是調味聖高明阿，但是也說不出來混了那些味道=_+>

<甜點來囉，繽紛聖誕，上面的雪花應該是糖做的，軟軟甜甜的很好吃>

<每一顆都可以打開，裡面口味都不同，有薄荷、莓果類等等，外殼則都是白巧克力>

<小甜點。巧克力+我不是很喜歡的東西，像是肉桂之類的味道>

<清淡的花茶，淡淡地但是還蠻不錯喝，喝完很想再來一杯呢:P 。杯子一看就很精緻，翻底WEDGWOOD…>

整個套餐吃下來，服務跟氣氛都不錯。餐點上難免有個人不是那麼喜愛的部分，但是整體來說還是不錯的。而且吃過法式餐以後，我覺得最佩服的是各種味道的調和。感覺上法式餐點的調味是很多元的，但是他又不像美式或是義式在調味上是那種強烈而明顯的。所以我想這應該就是法式料理特殊的地方，味覺多元卻又彼此調和地讓人覺得溫潤柔滑。

另外這也許因為算是有點高級餐廳吧，所以即使當天滿座的情況下，竟然還是算蠻安靜的，因此整個氣氛都還算蠻不錯的。若要說有甚麼大錯的話，那大概就是價錢錯了點吧:P。

<如果人多還有包廂，感覺就是怕人多會比較吵吧，所以關起來:P >