台中市市區真的是以吃出名的感覺,因為像這家店竟然是住台北的朋友說,蛤~妳住台中沒去吃過輕井澤喔! 還說他每次去台中必吃咧。所以,在朋友的推薦下就決定一定要來找一天吃吃啦,不然就枉費我住在台中這麼久。而其實五月慢慢天氣變熱,但是就趁著剛好有天變冷又下雨,簡單說就是春天後母臉,找了天變天的天氣去吃吃熱騰騰的火鍋囉。
<連火鍋店也是又一間占地甚大的獨棟建築,只能說台北真的太過寸土寸金,餐廳都少了些特色>
<所以中午時間,還是要小等一下。等候空間舒適美觀。客人自然也就願意等一下囉>
<等候大約10多分鐘,一進門便看到佛像,營造一種禪境。又或者是老闆的信仰? 不知道^^||>
<準備開鍋囉,湯鍋上來時同時會附一杯紅茶,也不錯喝,不過不是無限喔。但其實也喝不下啦>
<蛋跟我的醬料碟,吃火鍋時通常我就是簡單的醬油、蘿蔔泥跟很多的蔥配肉吃,或再加一點大蒜少許沙茶醬>
<平價羊肉其實就是肉質稍稍沒那麼軟嫩,不過味道也不錯,沒有羊騷味>
<雪花牛肉成品,看起來就覺得不錯吃,實際上則是真的很好吃^^ >
<用餐差不多時就會送上一杯果醋,這跟王品系列的很像:P,但是就像王品系列一樣,濃度跟價位成正比~>
這一餐吃著吃著不知怎麼就會讓我想到石二鍋。憑心而論,以雪花牛肉跟石二鍋相比的話,那不用說當然是雪花牛勝出,但是雪花牛鍋是380,拿去跟一鍋218的石二鍋比實在也是不公平。另外如果用平價的鍋物去比的話,老實說,石二鍋是勝出的,只是說石二鍋的店面沒有這樣的裝潢咩。所以比來比去,真的是還蠻難評比的。不過,若是單就蔬菜盤,石二鍋的材料還是有比較鮮味一點的感覺,當然這裡面或許有一點主觀因素在。但是我問了一起吃這頓飯的老公,得到的答案也是相同的^^||。
不過,我還是要說像輕井澤這樣的店家也還是很厲害的,畢竟這樣的用餐環境也都是成本捏。所以要吃飯又要有好景的話,真的很值得到輕井澤看看囉。
<很漂亮的水意境餐廳,二樓也是用餐空間。不過相信一樓水邊的位置還是最搶手>
<餐廳外圍也是以水為主>
<建築中間就是以水為主的設計,有點像水相的意念,不過這裡比較禪一些>
喜歡吃鍋物又要有氣氛的店,那麼輕井澤絕對是首選喔。
時間: 2014.05
--
相關資訊
輕井澤鍋物 官方網站其他分店地址
地址:台中市南屯區文心路一段536號
電話:(04) 2310-9681
--