微風香水~~~

在日本有著800家分店的"牛角"，悄悄踏上台灣這塊土地，慢慢出現在台北的大街小巷中，就這樣突然之間"牛角"這名字變的一點也不陌生，至少對我來說是這樣的。

由於朋友北上一遊，約了大家一起吃頓飯。也因為人數不少，主辦人就乾脆來個投票表決，看看到底一堆人是要去哪吃這頓飯。 投票的結果是咖哩飯輸給了燒肉--關於這一點，我還是很懷疑有人做票，明明我也投咖哩飯阿，問到的人也是咖哩飯阿，作票...作票.......哈~其實也還好，不就為了大伙聚餐吃個飯囉，況且我個人也是覺得燒肉不錯吃，除了不算便宜跟會肥以外。

走進牛角頂好店，當然就是很燒肉店的感覺，以暗色及溫馨的燈光帶出整體的質感，也順便帶過像是區臣氏的天花板裝修法(以單一顏色帶過管線就是露在那給你看)。感覺其實也還不賴，可惜我們坐的地方小了點就是。

牛角的餐點主要都是單點，並不是吃到飽的模式，所以吃起來的成本是會比一般吃到飽的燒肉店高囉。不過。另外也有套餐式的燒肉，價位大概是520.620，也有一些較小的套餐約300塊上下的。

一行近10個人，點的肉類著實不少，不過咧~讓我記得的其實不會很多，因為我只會分豬肉牛肉雞肉，詳細的肉品我就沒辦法囉，更何況每盤肉品送上來的時候還搭配各種醬汁佐料，弄到後來都有點分不清哪盤的肉該沾什麼醬了@@。  不過我也不是這麼"白吃"的啦，當然還是記下了幾道不錯的肉品囉。以牛肉來說，牛舌不賴，沙朗五花也都不錯，豬肉部分超級推薦豬頸肉(梅醬紫蘇菜)，這味道真是特別，是平常比較少吃到的，真的非常好吃。 雞肉的話則是去骨雞腿，鮮嫩好吃，還吃的到雞肉的雞汁。後來仔細想想，其實她的肉品種類也不是真的多到那麼多，而是因為有些肉品她會再以口味(沾醬)作區分，例如: 鹽醬/ 燒烤醬/ 味增/ 辣味味增/  鹽蔥醬/ 味增蔥/蒜味 ......等等的，所以變的很混亂而感覺種類很多。

飲料部份，則有酒精纇飲料，如 啤酒/ 燒酒/ 梅酒 /沙哇 /日本酒 / 洋酒 等各種酒類可供選擇。我們大約都是點沙哇，幾乎各種口味的沙哇都點過，也都還不錯喝，單價約在100元之處。其他酒類則在150~4.500元，洋酒則在近千元之譜。非酒精飲料大約30~50不等。飲料雖然都還不錯喝，但是對於牛角在喝的部分我是覺得有點不厚道，因為用餐中除了點的飲料之外並未提供任何茶水，也就是口渴就必須點飲料來喝，一餐下來大概是需要2杯才能夠解燒肉帶來的口渴感。所以，一餐下來在飲料的部分就得花上不少銀兩囉。 這點牛角實在是要好好想一想ㄚ...

此外，我想除了肉品本身好壞之外，我是覺得個人燒烤的功力也真是要注意，因為這肉就算不錯，也是有可能被自己烤乾了而變的不好吃。也就是人家如果本來肉是很好的，卻被烤的很糟，於是我們就會誤以為肉不好，這樣算起來~那肉也蠻倒楣的^^∥。所以，烤肉的功力人人不同，要烤出來的肉好吃，請注意自己的烤肉技術。要不，找個烤肉大廚去吧，免的糟蹋了肉肉，那可是動物犧牲牠們的生命而來的呢！

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