台中西屯一膳食堂@柏地廣場 @ 微風香水~~~

在台中生活了這麼長的時間，因為聽說柏地廣場沒落了，所以也就沒去瞧瞧。但是這次因為有人想吃鰻魚飯，所以就順道去看看曾經也是台中知名的商場-柏地廣場。這一看才發現，原來其實也不會很沒落阿，吃飯的地方還是很多人阿，所以說民以食為天這句話真是所言不假，更何況是在飲食文化極為發達的台中啦XD。挑選一膳的原因還有一部分是因為她是台中有名的鮨樂餐飲集團旗下的店，而鮨樂旗下的餐廳其實都不便宜，所以先挑家入門的來看看囉。

<很日式的裝潢，店外有個大大的"鰻" logo>

<關東煮也是他們的主力商品，也有做外帶>

<店門口的菜單，主打雙色丼>

<加入會員，生日當日打九折。老實說，要生日當日有點不夠誠意 :P >

<看菜單囉，這頁主打的就是一桶三吃的桶裝鰻魚飯>

<各種鰻魚料理>

<也有賣生魚片，不過既然主打鰻魚，生魚片就先略過囉>

<很精彩的菜單>

<點好餐點喝杯茶囉>

<時間還蠻早的所以還沒有人，但是我們以經被安排到吧檯的位置，因為很多都有訂位了XD>

<不過坐吧臺就是可以順便看師傅烤鰻囉>

<將~有人堅持要吃一”桶”的，服務人員說一桶的鰻魚份量大約是單份的2.5倍>
<後來我算了一下，其實一桶的沒有比較便宜捏。只是說可以一桶三吃這樣而以>

<一桶跟一般碗的比例，一桶的基本做法是鰻重，旁邊的蔥花則是二吃時使用的囉>

<一吃的鰻重可以在鰻魚上加上山椒粉，味道蠻特殊的。可以慢慢加吃吃看喔>

一膳食堂鰻魚飯_32
<第二吃就是蔥花鰻重，把蔥花拌到飯裡，山葵磨了以後給鰻魚加味的囉。感覺第二吃很不錯吃喔>

<再來第三吃就是把磨過的芝麻加到碗裡，這跟客家擂茶很像的fu>

<當然第三吃的鰻重茶泡飯的重點還有茶囉，這高湯茶一加到碗裡真的是香味相輔相成>

<味道不錯，但是因為以前吃茶泡飯有加山葵，所以我把二吃的山葵再加進去，另有一番風味喔>

<一桶鰻魚飯的配菜，黑色的不確定是什麼，口感特殊。泡菜口味很特殊，不過我不是很喜歡就是>

<洋菇串燒60，老實說還是一般烤香菇好吃，洋香菇還是有種味道，還是比較適合炒或是湯>

一膳食堂鰻魚飯_39
<醬烤土雞翅60，這雞翅異常的大隻，不過我覺得肉質偏硬，個人也不是很喜歡XD>

<用餐後會附一份甜點，也會送上涼糖。甜點還不錯吃，偏甜剛好跟鰻魚平衡一下>

<吃飽飯時店內的人數就明顯多很多了>

吃完一桶飯，其實也飽得差不多了。所以兩個人點了一份桶飯的話，差不多就是點個小份的配菜來吃吃，不過當然有些人應該還可以另外吃下不少東西。後來想了想，覺得兩個人其實可以點兩碗不同口味的鰻魚飯，然後另外就可以再加點其他的東西，這樣可以品嚐的餐點種類就更多了。不過，這一桶三吃還是有他吸引人的地方就是，除了三吃一次滿足，另外就是這一桶飯的樂趣囉。所以點餐上要怎麼搭配就看個人的喜好囉，附上了菜單就是希望大家可以看看喜歡怎麼點菜，給大家參考囉。

吃飽以後就稍微在用餐的這層樓逛逛，其實這裡的餐廳算起來也有幾間。只是跟大遠百或是新光三月相比的話，當然選擇性就少了很多，我想這也是為什麼後來人群都往中港路大遠百那邊移動的原因吧。不過，只要店家生意不錯，其實是不是有很多其他選擇，好像就也不是那麼重要，畢竟來這家店的大多就是衝著鰻魚飯囉。

<博地廣場樓層有不少都在重新規劃中囉>