近幾年義式烹調的食物似乎漸漸融入了每個人的生活裡,除了適合眾人分享的披薩以外再來就是義大利麵了。但是一旦融入人們生活以後,店家要在眾多餐廳中脫穎而出那又更難些了。所以窯烤披薩也就這麼的出現了,而我的印象中除了公館巷弄間的那家再來會想到的應該就是三芝的Olmo了。

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<Pizza Olmo新義式烘焙餐廳>

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<入口就可以看到烤披薩的窯>

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<店內有販賣一些手工裝飾品>

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<大廳有點熱(其他用餐處不會),後來看到員工在這大桌吃飯。這裡打工的人看起來很高興~>

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<1樓戶外的麵包窯,夏天很熱也不會有人要坐室外 我想~>

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<電視有報~>

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<1樓用餐空間之一,很適合多人包廂辦活動>

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<也是1樓用餐空間之一,這裡裝飾比較普通>

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<二樓用餐空間>

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<二樓用餐空間,拱門後是另一區人比較多,因為有冷氣XD>

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<重點來了,綜合海鮮披薩220>

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<地瓜披薩180>

點了兩個口味差異很大的披薩,結果都沒有讓人失望,不過我覺得地瓜披薩的表現比較優。雖然說好的地瓜就影響了基本的口感味道,但是地瓜披薩真的少見且整個吃起來是舒服爽口的。披薩的價位大約在180~260元,有個最貴的則是菲利牛360。另外他也有賣義大利麵,價位在180~200,但是我是特地來吃披薩的就沒點義大利麵了。另外他也有些特色私房菜,有興趣的要是人數多可以嘗試看看。

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<Menu>

這裡的套餐方式也是加價的方式,加100可以選2種附餐,加150可以選3種附餐,附餐有沙拉、濃湯、甜點、飲料,可以依照需要點餐。而我要特別提的是加100可以選2種附餐是可以選兩杯飲料的,這算是在餐廳中比較少見的,一定要給老闆大大鼓勵一下。另外附餐提供的飲料都算是一般下午茶店百元等級,所以飲料部分算是很經濟實惠。

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<水果茶>

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<金桔茶>

除了這些餐點以外,前面提到的窯烤麵包也是這裡的特色。販售的手工麵包價格大多是50元,窯烤老麵包100。而這些麵包用餐時也可以點來吃,但是麵包內用加30元喔。這點我就比較沒那麼認同了,我覺得如果是已經有點餐而非單吃麵包應該不要再多收錢才是。所以,麵包我是外帶的:P。

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<老麵包100>

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<剛出來不很白但胖胖的麵包>

至於帶回家吃的2種麵包如何,我覺得就是很單純的味道,可以說簡單的可以。所以我就不知道一般的麵包店家加了什麼調味,但是這樣的口味我覺得不是人人吃的習慣,因為太清淡了。健康養生的人可能會覺得這才是真正的麵包,而注重口味的人就可能覺得太淡了。所以見人見智,個人是覺得值得小吃一下再來討論囉。

還有一件蠻有趣的事情,就是這家店所在的位置-芝柏山莊。其實在當年他還是別墅區時我就聽過,因我爹娘曾經想要搬到那裏去享受遠離台北寄情山居的清幽環境,不過後來因為距離及氣候打消念頭。而後過了幾年後,芝柏山莊又開始有名了,但原因確是環境真的太清幽少人居住而謠傳有另一世界的朋友。至於到底有沒有,我想在這幾年社區的改造跟有心人士的努力經營,相信也不會有太多人會想到這件事了。所以希望這些店家能夠讓芝柏山莊有另一個高峰,創造餐飲藝術重建社區的傳奇囉。

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<有些房子其實還是沒有人住,但是都打掃的很乾淨>

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<還是有一些有心人在社區努力著>

 

 

拜訪日期: 2012.08

 

 

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相關資訊

Pizza Olmo柴燒新義式烘焙餐廳
地址:新北市三芝區芝柏路46號
電話:(02)26366758 ;0920215600


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