HANA壽司一開始注意到是因為名字,總覺得壽司店有個這麼雅致輕柔的名字,感覺還蠻不錯的。腦海的畫面大概是坐在樹下吃飯,花瓣會隨風飄下般的感覺:P。想太多了,現實的狀況是店家裝潢的是真的算簡單雅緻,但是位子實在不多,所以要吃到還真是要靠點運氣。不然就是要找個中午時間,會比較輕鬆簡單。而且還有午間套餐可以選,也是蠻划算的。

HANA壽司 _01
<午間握壽司套餐(8貫)280,套餐含沙拉+湯+甜點>
<玉子燒/ 午安魚/ 油魚/ 忘了/ 鮪魚/ 炙海鱺/ 旗魚/ 炙鮭魚>


HANA的午間套餐有三種,價位都是280元。其中這握壽司套餐(8貫)在晚餐套餐的價格是490元,貫數相同,至於內容就不知道會不會晚餐的比較好。另外HANA握壽司套餐的出餐方式不是像一般握壽司套餐以一盤一次上菜,而是由師傅一個一個上,感覺上對於點套餐的客人跟單點的人一樣尊重,而且師傅上菜也都會講這是什麼魚。(雖然偶爾有點小聲,但是再問一下師傅也會講:P)。比起很多日本料理店只招呼熟客,出餐不發一語,好像所有的人就該知道那是什麼魚,這還尤其會出現在高級日本料理店。所以跟一些店家比較起來,HANA在這點算親切許多。


HANA壽司 _06
<握壽司套餐的附餐,沙拉/ 鮭魚湯/ 甜點(芝麻奶酪)。沙拉的醬汁口味我覺得很好,其他的也不錯>


HANA壽司 _02
<單點,竹筴魚/ 軟絲/青甘50/ 炙鮭魚。軟絲是被我撥開的,果然刀功了得。這幾個都很讚,青甘尤其>


HANA壽司 _04
<單點,甘蝦50。上面佐以蟹膏,滋味更讚。蝦頭還拿去做蝦頭烤飯,味道也很好>


HANA壽司 _03
<單點,牡丹蝦90。味道不用講~讚啦。蝦頭也是作烤飯,個頭當然比甘蝦大囉。>


HANA壽司 _07
<店內菜單就在牆上。杯子很特別>


HANA壽司 _08
<菜單,字真的本來就很小>

 

這裡的握壽司單點以一貫計價,而且都是時價,這點我覺得其實比較麻煩一點。一來對顧客來說預算不好掌握,二來有時候應該也容易會出現爭議,因為價值很難衡量阿。所以為了避免付錢時出現傷心埋怨的情況,咱們消費者就別不好意思,就給他問清楚吧。因為是店家沒標價才讓我們消費者得多問幾句,所以多問也是應該,畢竟不是每個消費者口袋都那麼深。


不過付錢錢時,HANA也沒讓人失望(甚至是驚喜吧)。因為這裡竟然不收服務費,真是令我大感動阿。雖然店家是真的有提供服務,但是有時候吃一吃,金額越高,那服務費也是多的有點太好賺了(如果真的給員工就算了...)。所以HANA的食物表現加上還不收你服務費,我想這C/P值也是很高的,應該可以說略勝橋壽司一籌。不過就像我前一篇提到的,日本料理店的基本消費不同,所以有時候還真難比較呢。

 

 

時間: 2012.11

 

 

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相關資訊

HANA壽司
地址:新北市永和區安樂路242-18號
電話︰(02) 2926-3156
營業時間︰11:00-14:00 17:00-21:30(週一公休)



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